üdvözlünk!

FrissítésSúgó

teszt	2011.07.09. 10:38 -
	Osszuk meg receptjeinket egymással

[4-1]

teszt

Előzmény | 2011.07.09. 10:44 - #4

Kakaós-vaníliás csiga   Hozzávalók: 50 dkg liszt 30 dkg vaj 15 dkg porcukor 5 dkg kakaó 2 csomag vaníliás cukor 2 db tojás 1/2 csomag sütőpor Elkészítés: A hozzávalókat - a kakaó és a vaníliás cukor kivételével -eldolgozzuk, majd a tésztát kettéosztjuk. Az egyik adag tésztába beledolgozzuk a kakaót, a másikba pedig a vaníliás cukrot. Mindkét adagot vékonyra nyújtjuk, a fehéret megkenjük tojásfehérjével és rárakjuk a kakaós tésztát. A tésztákat úgy tekerjük fel, mint a beiglit, aztán fél centi szélesre szeleteljük, végül sütőpapíros tepsiben megsütjük.

teszt

Előzmény | 2011.07.09. 10:42 - #3

Csirkeszárny burgonyaágyon   Hozzávalók: 1,5 kg burgonya 1 kg csirkeszárny 5 dl tejföl 3-4 db közepes nagyságú hagyma liszt majoránna őrölt pirospaprika Elkészítés: Kiolajozott tűzálló edénybe lerakom a karikára szelt burgonyát, kissé megsózom. Sóval és majoránnával bedörzsölöm a csirkeszárnyakat, majd paprikás lisztbe forgatom, és a burgonya tetejére, jó szorosan lerakom egymás mellé. Ezután a vékony karikára szelt hagymát rászórom a húsra, és azt is egy kissé sózom. A paprikás lisztet (2-3 evőkanál) kikeverem a tejföllel, és a hagyma tetejére öntöm, hogy mindenhol befedje. Lezárom az edény tetejét, 190 fokos sütőben 35-45 perc alatt készre sütöm.

teszt

Előzmény | 2011.07.09. 10:40 - #2

Burgonyás-húsos tészta kapros tejföllel ˇ         Hozzávalók: kb. 1 kg burgonya 60-70 dkg sertéslapocka 20-25 dkg laskatészta 3 dl tejföl kevés kapor (szárított vagy friss) 1 fej vöröshagyma Elkészítés: A burgonyát héjában, sós vízben puhára főzzük. A húst és a hagymát felkockázzuk. A vöröshagymát megpirítjuk, rátesszük a húst, ezután fűszerezzük sóval, borssal, kevés őrölt köménnyel és ételízesítővel, majd puhára pároljuk (pirospaprika nem kell rá). A tésztát forrásban lévő sós vízben kifőzzük. A megfőtt burgonyát karikára szeljük, és lerakjuk egy kisebb tepsi aljára, rátesszük a megfőtt húst, a hús tetejére szépen rárakjuk a puhára főtt tésztát. A tejfölben elkeverjük a kaprot, ezt a tészta tetejére kenjük, és körülbelül 200 fokon 25-30 percig sütjük. Azonnal tálaljuk.

teszt

Előzmény | 2011.07.09. 10:38 - #1

Osszuk meg receptjeinket egymással

[4-1]